Torta salata patate e prosciutto,
veloce, facile e gustosissima.
Ricetta perfetta per ogni occasione!
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Amo le torte salate, secondo me sono perfette per ogni occasione e soprattutto salvano molte situazioni. Un ospite all’improvviso, frigorifero da svuotare, zero voglia di cucinare, con una torta salata non si sbaglia mai!
La torta salata patate e prosciutto è una di quelle ricette molto furbe e gustose che piacciono a tutti e sono adattabili a ogni pasto. Completa e sfiziosa, potete proporla a pranzo, a cena, per un aperitivo, per un pic nic, insomma sempre.
Gli ingredienti della torta salata patate e prosciutto sono semplici e da tutti i giorni, tutti abbiamo in casa patate e prosciutto e se non li abbiamo possiamo chiedere alla vicina, offrendole poi una fetta.
Ingredienti:
- Pasta brisée o sfoglia
- Prosciutto cotto
- Patate
- Stracchino
- Formaggio grattugiato
- sale
- pepe
Procedimento:
- Bollire le patate. Farle raffreddare e poi tagliarle a cubetti. Anche il giorno prima.
- Stendere in una teglia il foglio di pasta brisée e bucherellare il fondo con una forchetta.
- Creare all’interno della pasta brisée degli strati con gli ingredienti. Prima le patate, poi il prosciutto, il formaggio, fino a finire gli ingredienti.
- Spolverizzare con formaggio grattugiato, aggiustare di sale.
- Informare a 190° per circa 25 minuti, se necessario aumentare il tempo di cottura.
#incucinaconadri
Per realizzare questa ricetta ho utilizzato:
