ricette vegetariane
Involtini di verza al pomodoro
Involtini di verza al pomodoro. Una ricetta molto veloce da preparare, con la regina della verdura invernale: la verza!
Pasta integrale con crema di avocado e tahina
Pasta integrale con crema di avocado e tahina. Un piatto gustoso, vegetariano, light e molto semplice da realizzare
Crocchette di quinoa e cavolfiore
Una ricetta molto gustosa, originale e solo con ingredienti di stagione, come piace a me. Il cavolfiore è il Re delle tavole in questo periodo invernale e con questa ricetta potete gustarlo con la quinoa, un abbinamento che vi stupirà!
Vellutata di verze
Vellutata di verze. Una ricetta molto gustoso, semplice da preparare e solo con ingredienti di stagione.
Zuppa toscana con cavolo nero e cannellini
Pesto di cavolo nero
Il cavolo nero è una verdura che amo moltissimo. La mangio almeno due volte a settimana durante il periodo di raccolta, e può essere utilizzato in tantissime preparazioni come, ad esempio, il pesto.
Muffins con zucca e lenticchie
Ricetta facile, veloce e semplice da realizzare, con ingredienti di stagione, perfetta per un aperitivo, per una pausa a metà giornata o una merenda salata!
Mini frittate autunnali di quinoa
Ogni cambio di stagione comporta anche a tavola nuovi assetti e nuove abitudini modificando la nostra spesa e la composizione dei menù per tutta la famiglia.
