Oggi vi do una ricetta fenomenale, una ricetta della nonna Amelia, una bontà assoluta che piace a tutti, successo assicurato!
Ingredienti:
250 gr di burro
300 gr di farina
200 gr di zucchero
250 gr di ricotta
1 bustina di lievito
Preparazione:
In una ciotola mettere farina, zucchero, lievito, mischiare bene, poi unire il burro ammorbidito ed infine la ricotta. Amalgamare bene il composto. Stendere la pasta lasciandola piuttosto alta, 3mm circa, con lo stampo per ravioli ricavate le forme e mettete un po’ di Nutella su un lato, chiudeteli e infornateli per 25 minuti circa a 180°. Spolverizzateli con zucchero a velo.
Fatemi sapere come vi son venuti! Sono ideali per colazioni e merende