Eccomi qui con il consueto appuntamento del venerdì.
Oggi un menu settimanale estivo creato con i vostri consigli e non solo.

In queste lunghe, caldissime, giornate marine una delle attività che mi rilassa di più è cucinare. Cucinare per me è una passione, lo sapete, quindi non dovreste stupirvi se con temperature africane io mi metta ai fornelli senza risparmiarmi.

Sto cucinando moltissimo, più del solito. A dire il vero la mia famiglia mangia più del solito. L’aria di mare ha fatto tornare a tutti l’appetito. Vittoria, in particolare, fa spavento…

Preparo moltissime pizze e focacce perché sono comodissime come merende da portare in spiaggia. Paste fredde con verdure, riso, pesce alla griglia, grigliate di carne mista, torte salate, insomma di ogni e con gli avanzi mi invento piatti insoliti.

Nel menu settimane estivo di oggi inserirò qualche piatto che ho preparato in questi giorni, di cui ho postato la foto sui social, oltre alle vostre proposte che sono ancora tantissime!

Continuate a mandarmi le vostre proposte è un piacere leggervi. Se non trovate i vostri piatti nel menu settimanale estivo non vuol dire che non li utilizzerò, magari a settembre, quando i menu settimanali saranno ancora leggeri.

Nella categoria “Organizzazione domestica” trovate tutti i menu settimanali vecchi e i metodi per organizzare al meglio la gestione del menu e della spesa.

LUNEDI’
CAPONATA FREDDA CON FOGLIE DI MENTA FRESCA SERVITA CON PANE TOSTATO

MARTEDI’
FOCACCIA RIPIENA CON ZUCCHINE E PATATE (INSERITE NELL’IMPASTO); VERDURE MISTE

MERCOLEDI’
RISO VENERE CON GAMBERETTI, POMODORI, CAROTE A CUBETTI

GIOVEDI’
MANZO ALL’OLIO
INSALATA VERDE

VENERDI’
INSALATA DI POLPO CON GAMBERETTI, VONGOLE, COZZE E PATATE, PROFUMATA CON PREZZEMOLO FRESCO E MENTA
POMODORI GRATINATI AL FORNO

SABATO
PRANZO: INSALATA DI RISO; INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA; INSALATA DI CETRIOLI
CENA: CROCCHETTE DI RISO RIPIENE CON CONTORNO DI SALSE

DOMENICA
PRANZO: QUINOA CON CECI FREDDI E DADOLATA DI VERDURE MISTE
CENA: PIZZA