Continuiamo con i buoni propositi. Anche questa settimana una proposta di menu settimanale leggero e qualche consiglio per tornare in forma o semplicemente per non appesantirsi… la prova costume si avvicina!

Mentre preparate il menu settimanale “light” dovete aver presente alcune regole fondamentali:

• Pochi condimenti.
• Poco sale.
• Per insaporire i piatti usate le spezie.
• Fate sempre la spesa giusta.
• Organizzate il menu settimanale.
• Evitate di rimanere con il frigo vuoto e cedere ai cibi pronti.
• Abbondate con la verdura e la frutta.
• Cotture al vapore, wok, al forno, in padella preferite olio al burro.
• Evitate fritti.
• Evitare i dolci. Concedetevi solo qualcosa al mattino.
• Bere tanta acqua.
• Bere tisane calde o infusi.
• Fare movimento. Non per forza in palestra, so che non c’è tempo, ma preferire le scale all’ascensore, usare la macchina un avvolta di meno, fare una passeggiata in più.

Adesso potete preparare il vostro menu settimanale senza sbagliare!
LUNEDI’
PASTINA IN BRODO
FILETTO DI VITELLO ALLA GRIGLIA
POMODORI

MARTEDI’
FARRO CON CAVOLFIORE E GAMBERI
PESCE SPADA IN PADELLA
CAVOLFIORE AL VAPORE

MERCOLEDI’
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
PRIMO SALE
VERDURE CRUDE

GIOVEDI’
RISOTTO ALLO ZAFFERANO
STRACCETTI DI POLLO
RADICCHIO GRIGLIATO

VENERDI’
ZUPPA DI CEREALI
MERLUZZO AL FORNO
CARCIOFI SALTATI

SABATO
PRANZO: PASTA AL POMODORO FRESCO E CAROTE, HAMBURGER CON INSALATA DI CICORIA E SEDANO
CENA: CONIGLIO ARROSTO CON PATATE AL FORNO

DOMENICA
PRANZO: VELLUTATA DI ZUCCA CON CROSTINI, POLPETTONE DI POLLO, BROCCOLETTI E POMODORI
CENA: PIZZA

Fatemi saper se la mia proposta di menu settimanale per la seconda settimana di gennaio vi è piaciuta. Vorrei sapere se vi è stata utile e se avete apprezzato i miei abbinamenti.

Sono convinta che pianificare il menu settimanale per tutta la famiglia sia un piccolo escamotage per semplificarci la vita e perdere meno tempo davanti ai fornelli. Voi cosa ne pensate? Solitamente lo fate o improvvisate?