Nonostante giorni e giorni di febbre alta dei cuccioli e adesso io, non voglio piegarmi a questa influenza, non voglio piegarmi al lungo inverno e penso positivo.

Penso che tra qualche giorno sarà ufficialmente primavera, che i bambini e io guariremo, che i fiori fioriranno, che il sole si scalderà e in un batter di ciglia sarà estate. Ecco questo è quello che voglio pensare, che ho bisogno di pensare perché sono molto stanca e triste. Chi non lo sarebbe?

Andiamo oltre! Questo triste preambolo per dirvi che il menu settimanale che vi propongo oggi inizia ad essere più primaverile, più leggero, più facile se vogliamo. Si i piatti primaverili sono più facili da preparare secondo me. Che ne pensate?

Ho preso spunto dalla dieta del Puni, l’ho modificata e adattata a tutti. Fatemi sapere cosa ne pensate. 

Buon week end!

LUNEDI’
ROAST BEEF
CARCIOFI IN PADELLA

MARTEDI’
FILETTI DI TONNO ALLA GRIGLIA
AGRETTI SCOTTATI

MERCOLEDI’
PASTA DI FARRO CON ZUCCHINE
TOMINO DI CAPRA FRESCO
INSALATA DI CAROTE

GIOVEDI’
POLLO AL LIMONE
CAVOLETTI DI BRUXELLES SALTATI IN PADELLA

VENERDI’
RISO IN BIANCO CON PARMIGIANO E OLIO
PESCE SPADA IN UMIDO CON POMODORINI PACHINO

SABATO
PRANZO: PASTA AL POMODORO FRESCO E BASILICO
TACCHINO ARROSTO A FETTE CON RUCOLA E GRANA
CENA: PATATE AL FORNO

DOMENICA
PRANZO: CANNELLONI RIPIENI CON RADICCHIO E PROVALA
TRIS DI FORMAGGI;INSALATA MISTA CON FINOCCHIO E LATTUGA
CENA:PIZZA