Con il caldo dell’estate è impossibile resistere a un ghiacciolo!
Per tutti, grandi e piccini, il ghiacciolo è simbolo d’estate, di caldo, di sole, di vacanza!
E’ la pausa giusta durante una giornata di lavoro, la merenda adorata dai bambini in spiaggia, al parco, la sera dopo cena.
Alzi la mano che non ha voglia di ghiacciolo quando il termometro segna 30°.
Prepare ghiaccioli naturali a casa è davvero molto semplice. E prepararli in casa vi permetterà di ottenere un prodotto totalmente naturale, privo di coloranti artificiali.
Inoltre la preparazione di ghiaccioli naturali in casa vi darà la possibilità di scegliere il dolcificante da utilizzare.
Ci sono molte alternative allo zucchero.
Potete utilizzare lo stevia oppure lo sciroppo d’agave come ho fatto io.
Vi consiglio di comprare gli stampini per ghiaccioli, potrete riutilizzarli all’infinito e in commercio ne trovate di molto carini e divertenti come quelli che vedete nelle mie foto.
Ghiaccioli naturali ai frutti di bosco
Questi sono i miei preferiti. Oltre che sani e buoni, questi ghiaccioli sono bellissimi da vedere.
Ingredienti:
- succo di limone diluito in acqua o, a scelta, acqua fresca dolcificata a piacere.
- Frutti di bosco
Procedimento:
- Inserite qualche frutto all’interno delle formine.
- Aggiungete un pochino di acqua o succo di limone.
- Preparate una purea con i frutti di bosco, utilizzando un estrattore o mixer.
- Finite di riempire le formine con la pure di frutti di bosco
- Congelate i ghiaccioli in freezer per qualche ora.
Potete utilizzare questo procedimento per qualsiasi ghiacciolo, vi basterà cambiare la frutta.
Per realizzare questa ricetta ho utilizzato l’estrattore di succo. Altre ricette che ho realizzato con l’estrattore sono:
[Ricetta in collaborazione con KitchenAid]