E’ arrivato il pacco gastronomico della Zia.
Cosa c’è dentro?
Tante prelibatezze da leccarsi i baffi!
Ve le mostro in un nuovo video.
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Almeno due o tre volte all’anno suona il corriere con un pacco dalla Calabria. Sapete cosa vuol dire? Tante cosine squisite per noi!!! Un pacco gastronomico diligentemente confezionato dalla mia zietta per farci gustare un sacco di cose genuine che prepara lei.
Il giorno che arriva il pacco si mangia solo calabrese, una gioia! Poi utilizzo tutto quello che ricevo per preparare piatti saporiti o quando ho ospiti. Mi piace deliziarli con i prodotti tipici calabresi e noto che tutti apprezzano.
Contenuto del pacco:
- Olio extravergine d’oliva prodotto in casa con olive raccolte dai miei zie. Lo utilizzo per tutte le preparazioni. Sapore molto deciso e intenso, ottimo crudo.
- Pancetta arrotolata. Perfetta come antipasto abbinata al miele.
- Pancetta pressata. Ottima per una buona carbonare o torte salate sfiziose.
- Guanciale. Per una carbonara, ragù, sughi in generale.
- nduja. Io la utilizzo per insaporire i sughi o per le bruschette. Si può mettere anche sulla pizza se amate il piccante.
- Olive nere.
- Olive in salamoia.
- Olive schiacciate.
Direi che di prelibatezze ce ne sono tante. Sperimenterò tanti altri utilizzi e vi mostrerò i prossimi arrivi. Spero davvero che nel prossimo pacco ci sia il tonno sott’olio perché è una vera delizia.