Terzo menu settimanale del mese di dicembre, ultimo prima di Natale.
Il menu di settimana prossima saranno delle idee per i pranzi e per le cene che dovrete organizzare.

Il menu settimanale sarà, anche oggi, semplice e leggero, perché ci aspettano grandi abbuffate quindi meglio non appesantirsi. Se riuscite, in questa settimana, fate un pochino di dieta. Cercate di depurarvi e fare un po’ di movimento in più, vi sentirete meno in colpa quando mangerete panettone, pandoro e ogni genere di dolce delle feste.

Sarete invitati o inviterete? Io invitata ma comunque prepararerò, ve l’ho già detto.
Vi ricordo qui alcuni post utili per l’organizzazione del Menu di Natale:

Organizzare il menu di Natale senza errori.
Organizzare la spesa settimanale. Le regole delle spesa settimanale valgono anche per il menu delle feste, la base non cambia. Lista alla mano, spesa mirata senza sprecare soldi e tempo.
3 idee di menu per le feste. 

Per il menu dei bambini ricordatevi di fare cose molto semplici. In quei giorni saranno rapiti dai regali e dimostreranno poco interesse verso il cibo, caramelle a parte!

Involtini di tacchino. Battete con il pesta carne una fetta di petto di tacchino. Stende sopra una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio. Arrotolate e chiudete il rotolo con degli stuzzicadenti. Cuocete in padella per circa 20 minuti. Piacciono sempre a tutti!

Carciofi alla giudea. Come li faccio io. Pulite molto bene i carciofi. Se li trovate comprate quelli già puliti. Togliete le foglie più esterne in modo da lavorare sul cuore. Scottateli qualche minuto in acqua bollente. Metteteli in una teglia da forno con prezzemolo e olio per 15 minuti circa. Forno caldo a 200°.

Pizzocheri. Io ho imparato a farli con questa ricetta e non ho mai cambiato.

Buon menu a tutti!