Maggio, il mese più bello dell’anno, il mese del mio compleanno, il mese della primavera, quella vera.
La spesa di maggio si riempie di frutta e verdura gustosissima. Frutta e verdura colorata, succosa e piena d’acqua. Perfetta per delle centrifughe detox, dei succhi ricchi di vitamine, piatti leggeri.
Con la spesa di maggio possiamo riempire la nostra casa di frutta e verdura che ci aiuteranno a depurarci dalle tossine accumulate durante l’inverno.
Tra le primizie di maggio non possiamo non comprare le fave.
Le fave sono poco caloriche, molto ricche di vitamina B, di fibre, amiche dell’intestino, ferro e proteine. Gli effetti benefici di questo verdissimo legume sono soprattutto in termini di depurazione.
Non dimentichiamo i piselli. Questi legumi sono, spesso, amati dai bambini, sono ricchi di vitamina B1 e vitamina A, di fosforo, potassio, sodio, magnesio e ferro. Perfetti come contorno per molti piatti.
Nel carrello della spesa di maggio non devono mancare:
- asparagi
- barbabietole
- broccoli
- carciofi
- cicoria
- fave
- finocchi
- indivia
- lattuga
- patate novelle
- piselli
- radicchio rosso
- ravanelli
- rucola
- spinaci
La frutta che caratterizza il mese di maggio sono le nespole.
Le nespole sono ricchissime di vitamina C, calcio e carboidrati. Hanno proprietà astringenti per l’intestino se mangiate acerbe, fortemente lassative se mangiate mature. Perfette per prepare delle dolcissime e nutrienti confetture.
Sul finire del mese potremo godere delle ciliegie. Io le adoro.
Le ciliegie sono antidolorifici naturali. Aiutano a combattere le infiammazioni alle articolazioni. Contengono vitamina A e C. Sono un frutto dissentante, in quanto contengono molti sali minerali. Hanno proprietà diuretiche, lassative e anche depurative.
Ottime per preparare delle deliziose marmellate.
La frutta che non deve mancare nel carrello delle spesa di maggio:
- arance
- ciliegie
- fragole
- kiwi
- pere
Come ogni mese non avete scuse, non potete sbagliare. La lista della spesa di frutta e verdura che non deve mancare è pronta!