Menu di ferragosto composto da 6 ricette gustose di 5 amiche foodblogger, e qualche mio piatto!
Pochissimi giorni e sarà ferragosto, giornata famosa per pranzi e cene in stile faraonico. Occasione per riunire tutta la famiglia senza dimenticare gli amici.
Noi, solitamente a ferragosto, organizziamo una super cena con amici e parenti, ognuno porta qualcosa e il successo è assicurato. In questo modo non devo passare la giornata ai fornelli e posso godermi la serata.
Il vostro ferragosto com’è?
Se anche voi siete quelli dei super pranzi e delle super cene, questo post è per voi! Le mie amiche Lisa, Valentina, Giada, Viviana e Serena, mi hanno “passato” delle ricette gustose per un menu di ferragosto da leccarsi i baffi.
Ricette semplici, originali, della tradizione. Quelle ricette che piacciono sempre a tutti, a me per prima.
Menu di ferragosto. 6 ricette da copiare
Le prime due ricette del menu sono di Lisa, Mumcakefrelis.it.
La prima ricetta arriva direttamente dalla tradizione veneta:
Broeto de seppe: brodetto di seppie Caorlino
La seconda ricetta è una di quelle che vince a mani basse, perché le melanzane d’estate vincono sempre, se poi parliamo di parmigiana…
Parmigiana di melanzane in padella
Terza proposta è di Valentina, Cinque Quarti d’Arancia.
Una proposta sfiziosa, molto estiva, per chi ama trascorrere il ferragosto in spiaggia oppure a casa e vuole stupire con un antipasto insolito, all’insegna del gusto:
Tramezzini tonno e carciofini
La quarta ricetta è di Serena, Cucina Serena. Una ricetta originale, per tutte quelle persone, come me, a cui piacciono le ricette leggere e fuori dagli schemi:
Hummus di barbabietola
Come ogni menu che si rispetti non poteva mancare il dolce.
Il primo dolce lo consiglia Giada, Pane, Burro e Amore.
Tiramisù. Ricetta della Nonna
Chiudiamo in dolcezza con un must di Ferragosto. Viviana, Cosa ti preparo per cena, gioca il jolly e ci propone:
Salame al cioccolato.
Per concludere, alcune mie vecchie ricette che sono sempre perfette da inserire nel menu di ferragosto:
- Torta Rustica
- Farro con gamberetti, zucchine e pomodorini
- Torta salata con verdure senza uovo e formaggio
- Torta salata al prosciutto e formaggio
- Arancini
- Cheesecake al pistacchio