Il menu settimanale di novembre è strutturato come gli ultimi menu mensili che vi ho proposto. 4 menu per 4 settimane.
Come al solito, ho preparato un menu settimanale di novembre abbastanza elaborato, con tanti piatti e spesso due portate per pasto. Questo per darvi sempre più idee per preparare i vostri menu settimanali.
Non dovete seguire alla lettera quello che scrivo io, dovete mixare i piatti che vi propongo, modificarli, reinventarli.
Vi devono servire come base per partire nella preparazione del vostro menu settimanale di novembre.
Mi piace pensare che scaricate i miei menu e poi con la penna li modificate, scarabocchiate, sottolineate, pinzate, proprio come si fa con una agenda.
Anche per il mese di novembre vi raccomando di seguire la stagionalità dei prodotti, solo frutta e verdura di stagione.
La frutta e la verdura di stagione sono più facili da reperire, più economiche e molto più buone di quelle fuori stagione.
Leggete qui:
La spesa di novembre. frutta e verdure di stagione
Come organizzare un menu settimanale
Menu settimanale di novembre
Un menu semplice, senza piatti particolarmente elaborati. Vi lascio la ricetta dei Falafel:
In questo menu ci sono molte portate, voi potete decidere di farne solo una, in base alle vostre abitudini.
Ricetta della vellutata di piselli
In questo menu c’è un trionfo di primi piatti.
Ricetta dello spezzatino di zucca, alternativa vegan al classico spezzatino.
Ultimo menu. Leggero, semplice, veloce da preparare, ideale per le giornate infinite, quando si torna a casa in ritardo e si ha pochissimo tempo per preparare la cena.
Vi consiglio di fare sempre le mezze cotture la sera prima per quella dopo e conservare il cibo in frigorifero, risparmierete tantissimo tempo.