Quando mia suocera entra in casa, la prima cosa che fanno i miei figli è attaccarsi alla sua borsa e chiederle una caramella.
Lei ride, mette la mano in borsa, con sicurezza, senza guardare e come Mary Poppins, tira fuori le caramelline “di latte” come le chiamano i miei figli.
Ogni volta che assisto a questa scena, è come fare un tuffo nel passato.
La stessa identica cosa faceva mia nonna e la mia zietta di 90 anni, con me e i miei fratelli.
Stessa scena, nulla di diverso, se non la borsa. Quella della mia nonna era una grossa borsa di pelle marrone, quella di mia suocera cambia.
Ebbene sì, neanche le caramelle sono diverse.
“Queste caramelle fanno bene ai denti perché sono al latte”.
Con questa risposta mia nonna zittiva la mia mamma che cercava di limitare la scorpacciata di caramelline “di latte”.
I miei fratelli ne mangiavano anche cinque di fila, io invece la facevo sciogliere in bocca. Mi piaceva tantissimo tenerla in bocca e farla sciogliere lentamente, mi sembrava di bere latte.
Poi la nonna interveniva e diceva:
“Adesso basta, altrimenti la mamma ci sgrida. Le mangiamo dopo.”
Il plurale era d’obbligo perché anche la nonna le mangiava con noi.
Mi fa ancora sorridere immaginarla mentre scarta la caramella e la mette in bocca velocissima per non farsi vedere.
Sono passati 30 anni da quei dolcissimi momenti e le caramelline “di latte” non sono cambiate.
Le Galatine compiono 60 anni! Lo avreste mai detto?
60 anni e non sentirli. Come se il tempo non fosse mai passato per le caramelle al latte che ci hanno accompagnato nei momenti più dolci.
Ancora oggi, quando ho voglia di dolce, magari mentre lavoro, mi piace mettere in bocca una Galatina e farla sciogliere lentamente assaporando il suo gusto al latte.
Le Galatine, infatti, contengono quattro ingredienti naturali, ben riconoscibili in bocca, latte, yogurt, zucchero e miele.
Oggi, dopo 60 anni, le Galatine si trovano anche al supermercato, ma anche, ancora, in farmacia, proprio dove le comprava mia nonna e dove le acquisto io, perché certe cose è bello che non cambino mai.
La gamma dei prodotti è cresciuta, sono stati inseriti il gusto fragola e cioccolato, ma la bontà e la qualità, sono rimaste uguali!